 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Skriv ut
|
|||
| Perslundaskolan Ockelbo, Gävleborg |
|||
Perslundaskolan blev berömd över natt när de gästades av Carola Magnusson från Matakuten i TV4 2008.
Sedan dess har skolan gått från den omstridda Cook and Chill-metoden till egen tillagning på hela 60% ekologiska råvaror.
Och allt för samma budget ...
Läs mer » |
|||
 |
|||
| Kommun: | Ockelbo |
||
| Län: | Gävleborg |
||
| Typ: | Kommunal grundskola 7-9 |
||
| Elever: | 230 |
||
| Kök: | Tillagningskök, 230 portioner 2 personal |
||
| Portionskostnad: | 11 kr |
||
| Ekologiskt: | 60% |
||
| Närproducerat: | Potatis och kyckling, letar efter fler leverantörer |
||
| Kontakt: | Signhild Olsson, rektor signhild.olsson@ockelbo.se 0297-553 25, 070-414 14 20 |
||
| Kostchef: | Anna-Lisa Olsson anna-lisa.olsson@ockelbo.se 0297-55361, 070-625 22 96 |
||
| Adress: | Skolvägen 6 816 30 Ockelbo |
||
| Telefon: | 0297-553 10 |
||
| Hemsida: | http://www.ockelbo.se/ (Kommunens hemsida) |
||
|
Så här gör vi: Egen tillagning från grunden. Övrigt: Skolan var med i TV-serien Matakuten i TV4 2008.
|
|||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
 |
||||||||||||
 |
||||||||||||
